【天津】奇門——以“門”定餐飲事業(yè)發(fā)展方向
發(fā)布時間:2016-11-04
2016年10月29日,王鳳麟教授受邀來到天津市濱海新區(qū)寶風(fēng)大廈為相識八年的老客人吳總進(jìn)行環(huán)境策劃。此次策劃事項(xiàng)為餐飲項(xiàng)目,這已經(jīng)是王鳳麟教授為吳總策劃的第五家餐飲公司了。
早在八年前,吳總就與王教授結(jié)識,一直夢想著能擁有一家自己的餐廳。2011年春,在王教授的悉心指點(diǎn)下,吳總在北京豐臺區(qū)小屯路創(chuàng)立了屬于自己的餐飲品牌——怡秀坊。在兩三年的時間里,經(jīng)過王教授多次策劃,怡秀坊從無到有,并且發(fā)展迅速、人氣爆滿。吳總不僅實(shí)現(xiàn)了自己的夢想,事業(yè)也蒸蒸日上,迄今為止已在全國成立了多家分店,現(xiàn)已擁有過億資產(chǎn)。
近日,王鳳麟教授再次為吳總策劃兩個餐飲品牌,總建筑面積達(dá)6000平方米,共有上下兩層,王鳳麟教授先看了看建筑圖紙了解其環(huán)境布局,隨后在吳總的帶領(lǐng)下,進(jìn)行了實(shí)地考察,并測量相關(guān)數(shù)據(jù)。王鳳麟教授說:“奇門,以門為主?!?/strong>此次策劃,王鳳麟教授主要是測量幾個入口的數(shù)據(jù)。
吳總的兩家餐廳位于商場的五、六兩層,其環(huán)境布局完全相同,但是同一位置,由于樓層的變化,測量的數(shù)據(jù)結(jié)果卻有明顯差別,這主要是因?yàn)橹車h(huán)境改變,所形成的磁場也因此改變,所以盡管布局一樣,其環(huán)境好壞也是有很大區(qū)別。
王鳳麟教授邊看圖紙,邊向吳總講解,王鳳麟教授說:“從現(xiàn)在的布局來看,此品牌餐廳第7年將會有大發(fā)展?!辈⑶依习寤蚬と酥锌隙ㄓ腥嗽谘例X、喉嚨或頸椎存在不舒服。當(dāng)天吳總扁桃體發(fā)炎,正驗(yàn)證了王教授說的話。
測量完數(shù)據(jù)后,吳總又向王教授請教了一些問題,例如:兩家餐飲分別為泰國餐和火鍋是否合適?辦公室定在哪里?收銀臺(財(cái)神)的位置在哪里?是否可以擺放水系等。王鳳麟教授沒有當(dāng)面為其解答這些問題,而是將測量結(jié)果和問題一并帶回北京。
奇門環(huán)境策劃學(xué)是個非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科,只有在靜心精確分析多項(xiàng)數(shù)據(jù)后,才能給出明確答復(fù)。吳總用八年的時間,數(shù)次驗(yàn)證了陰盤遁甲的靈驗(yàn)度,對王教授的信賴更是發(fā)自肺腑。王教授也秉承眾人的信賴,傳播著道家陰盤遁甲文化。
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